TUFESCO
Rosso I.G.T. Toscana
Tufesco ist ein exzellenter Wein und der Cru von Tenuta Moriano.
Ein ausgezeichneter körperreicher Wein, rund und harmonisch, der in Weinbergen mit sehr geringen Erträgen pro Hektar kultiviert wird, um das Maximum an Aromen und Düften zu entfalten.
Es zeichnet sich durch seine Eleganz mit intensiven, subtilen und kompakten Aromen aus.
Typologie:
Rot I.G.T. Toskana.
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon.
Weinbaugebiet:
250 bis 280 m ü.M. Der Boden besteht aus geschichtetem Pliozän-Meersand und Tuffstein. Das Trainingssystem ist "Cordone speronato" und die Anzahl der Rebstöcke pro Hektar beträgt 5.000.
Gärung:
in Stahltanks bei automatisch geregelter Temperatur, mit Mazeration für ca. 20 Tage und täglichem Umpumpen.
Reifung und Alterung:
12 Monate Reifung in französischen und slowenischen Eichenfässern. 12 Monate in der Flasche gereift.
Verkostungsnotizen:
intensive rubinrote Farbe. Intensives und elegantes Bouquet mit Holzdüften in Harmonie mit dem einhüllenden Aroma von Waldbeeren. Karger, aber eleganter Geschmack mit guter Struktur, tanninhaltig, aber gut gemischt.
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