CHIANTI MONTESPERTOLI
Rosso D.O.C.G. Chianti Montespertoli
Elegant, harmonisch, angenehm und voller Aromen: ein großartiger Chianti mit einem faszinierenden Geschmack.
Ein Wein von ausgezeichneter Struktur, der gleichzeitig weich und ausgeglichen ist.
Eine leichte Passage in französischem Eichenholz verstärkt die Herkunft der Trauben und lässt die Aromen der Früchte gut zur Geltung kommen.
Typologie:
D.O.C.G. Chianti Montespertoli.
Rebsorte:
Sangiovese 90%, Merlot 10%.
Weinbaugebiet:
250 bis 280 m ü.M. Der Boden ist lehmig und tuff. Das Trainingssystem ist "Cordone speronato" und die Anzahl der Rebstöcke pro Hektar beträgt 5.000.
Gärung:
in Stahltanks bei automatisch geregelter Temperatur, mit einer Mazeration von ca. 20 Tagen, täglichem Umpumpen und Abpumpen.
Reifung und Alterung:
Reifung in französischen Eichenfässern. Flaschenalterung.
Verkostungsnotizen:
rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen im Alter. Weiniges Bouquet mit einem Hauch wilder Beeren. Der Geschmack ist harmonisch und ausgewogen, leicht tanninhaltig.
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