PENSIERO
Rosso I.G.T. Toscana
Dalla selezione delle migliori uve nasce Pensiero. Il blend tra uve Merlot, Cabernet Sauvignon, e Sangiovese lo rende un vino di grande struttura con aroma intenso e gusto leggermente tannico.
Il passaggio per dodici mesi in piccole botti di rovere ne esprimono al massimo le proprie caratteristiche.
Tipologia: Rosso I.G.T. Toscana.
Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Zona vinicola: Da 250 a 280 metri s.l.m. Il terreno è composto da sabbie e tufi marini pliocenici stratificati. Il sistema di allevamento è "il Cordone speronato" e il numero di ceppi per ettaro è di 5.000.
Fermentazione: macerazione di 15-20 giorni in tini acciaio a temperatura controllata.
Maturazione e affinamento: maturazione 12 mesi in botti di rovere francese. Affinamento 6 mesi in bottiglia.
Note di degustazione: colore rosso rubino intenso e profondo. Profumo complesso di frutti a bacca rossa e note speziate. Gusto caldo ed avvolgente.
Vorresti acquistarlo?