INCANTO LIQUORE DI VINO

Tipologia: Vino liquoroso.

Vitigno: 100% merlot.

Zona di produzione: Montespertoli (Firenze)

Fermentazione: in tini di acciaio a temperatura controllata automaticamente, con macerazione di 20 giorni circa e rimontaggi giornalieri.

Metodo di produzione: Le amarene vengono fatte macerare nel vino e solo dopo un affinamento in botte avviene l’aggiunta di alcol, brandy, zucchero e spezie.

Note di degustazione: colore rosso rubino carico con leggeri riflessi granati. Intensi profumi di amarena e sentori speziati che si legano delicatamente alle caratteristiche organolettiche del merlot. Gusto delicato e morbido, con finale persistente e ricco.