ROSSO MORIANO

Vino semplice, di uso quotidiano delle campagne fiorentine.

Ottenuto da uve Sangiovese, esprime tutta la sua tradizione del nostro territorio.

Ideale per i cibi semplici di ogni giorno.


Tipologia: vino rosso.
Vitigno: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano.
Zona vinicola: 250 metri s.l.m. Terreno, tufi marini pliocenici stratificati. Il sistema di allevamento è il "Cordone speronato" e il numero di ceppi per ettaro è di 5.500.
Fermentazione: in tini di acciaio a temperatura controllata automaticamente, con macerazione di 20 giorni circa e rimontaggi giornalieri.
Maturazione e affinamento: maturazione in tini di acciaio. Affinamento 2 mesi in bottiglia.
Note di degustazione: colore rosso rubino. Note fruttate di mammola e ciliegia. Buona acidità, armonico, di facile beva.

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