CHIANTI SINFONIA

Rosso Chianti D.O.C.G.

Dedicato a chi vive intensamente il presente ma con uno sguardo attento alla storia e alle magie del tempo, e a chi bevendo il nostro vino si emoziona nel percepire il forte legame con la nostra terra


Tipologia: rosso D.O.C.G. Chianti Sinfonia.
Vitigno: Sangiovese
Zona vinicola: da 250 a 280 metri s.l.m. Il terreno è argilloso e tufoso. Il sistema di allevamento è "il Cordone speronato" e il numero di ceppi per ettaro è di 5.000.
Fermentazione: in tini di acciaio a temperatura controllata automaticamente, con macerazione di 15-20 giorni circa, rimontaggi e follature giornaliere.
Maturazione e affinamento: in tini di acciaio. Affinamento in bottiglia.
Note di degustazione: colore rosso rubino. Profumo vinoso con sentori di frutti a bacca rossa. Il sapore si presenta armonico, morbido e di buon corpo.

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